锁阳羊肉汤,精英版做法如下:精选羊肉、锁阳,配以多种调料,慢火炖煮。此汤品色泽鲜亮,滋味鲜美,具有强身健体功效。标准版888,更是品质保证。
锁阳羊肉汤精英版制作秘籍:标准版888升级版,冬日暖胃佳品
在寒冷的冬日,一碗热腾腾的锁阳羊肉汤无疑是暖胃又养生的佳品,锁阳羊肉汤不仅美味,还具有很好的滋补功效,对于增强体质、提高免疫力有着显著的效果,就为大家带来锁阳羊肉汤的精英版制作方法,让你在家也能享受到标准版888的升级体验。
锁阳羊肉汤精英版原料
1、羊肉:500克
2、锁阳:10克
3、白萝卜:1根
4、香菇:5朵
5、姜片:适量
6、葱段:适量
7、盐:适量
8、料酒:适量
9、鸡精:适量
10、清水:适量
锁阳羊肉汤精英版制作步骤
1、准备工作:将羊肉清洗干净,切成块状;锁阳提前用清水泡发;白萝卜去皮,切成块状;香菇泡发后,去蒂,切成片状。
2、羊肉焯水:将羊肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉,用清水冲洗干净。
3、锁阳炖煮:将泡发好的锁阳放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4、羊肉炖煮:将焯水后的羊肉放入锅中,加入锁阳汤,放入香菇和白萝卜,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5、调味:待羊肉炖至软烂,加入适量的盐、鸡精和料酒,调味后继续炖煮5分钟。
6、出锅:将炖好的锁阳羊肉汤盛出,即可享用。
锁阳羊肉汤精英版制作要点
1、羊肉要选择新鲜的,最好选用羊腿肉或羊排肉,肉质鲜嫩,口感更佳。
2、锁阳在炖煮过程中要提前泡发,这样更容易炖煮出味道。
3、炖煮羊肉时,要撇去浮沫,这样可以使汤更加清澈。
4、炖煮时间不宜过长,以免羊肉过于烂糊,影响口感。
5、调味时,可根据个人口味适量调整盐、鸡精和料酒的用量。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出锁阳羊肉汤精英版,这款汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合冬季食用,赶快动手尝试一下吧,让你的家人朋友在这个冬天感受到温暖与关爱。
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